能勢棚田稲刈り&栗

オーナーをしています能勢棚田で、稲刈りをしてきました。
4月に田植えをした「キヌヒカリ」も収穫の時期を迎えました。

2008.10.4能勢稲刈り③_1.jpg

鎌を持ち手で収穫し、機械を使っても体験します。
約6か月間成長を見守り、黄金色に育った稲穂、とても愛しいです。
これから乾燥させ、脱穀し来月には食べられるようになります。
とても待ち遠しいです。

そして、能勢といえば栗!
たわわに実っています。
能勢特産の銀寄(ぎんよせ)という品種が大粒で甘く、おいしいです。

2008.10.4___.jpg

収穫の秋、味覚の秋、食欲の秋、満喫できそうです。

コメント一覧

mySQL error with query SELECT c.citem as itemid, c.cnumber as commentid, c.cbody as body, c.cuser as user, c.cmail as userid, c.cmember as memberid, c.ctime, c.chost as host, c.cip as ip, c.cblog as blogid FROM nucleus_comment as c WHERE c.citem=670 ORDER BY c.ctime: Table 'c' is marked as crashed and should be repaired

コメントはありません

コメントを書く

このアイテムは閉鎖されました。このアイテムへのコメントの追加、投票はできません。


スポンサーリンク

プロフィール



「オーナーにメッセージ」

【プロフィール profile】

山口晴子
Haruko Yamaguchi

食空間コーディネーター
food coordinator

料理研究家
cooking writer

「La Cucina Di Haruko」主宰

野菜や果物の魅力を伝えるべく、
カルチャー講座講師、料理教室講師、
農産物の商品開発、
有名レストランのシェフとの
コラボイベント、
飲食店プロデュース、講演、執筆、
メディア出演など、多方面で活躍中。

【モットー my motto】
「健康的で豊かな
食生活をおくる人が増え、
食を楽しむことのできる
社会を実現する」

日本野菜ソムリエ協会認定
  シニア野菜ソムリエ

日本フードコーディネーター協会
認定
  フードコーディネーター

内閣府認証
食空間コーディネーター協会認定
  食空間コーディネーター

日本雑穀協会認定
  雑穀エキスパート

日本茶インストラクター協会認定
  日本茶アドバイザー


ナビゲーション

カテゴリー

検索



Powered by Nucleus CMS