ひめじ菓子博2008

ゴールデンウィーク直前、どちらにお出かけされますか?
私は、5月11日(日)まで開催されている「ひめじ菓子博2008」に行ってきました。
日差しがとても強いです。
日傘や帽子を忘れずにご持参くださいね。

2008.4.23_____________________.jpg
お菓子で作った姫路城。
細やかな手作業、お見事です。

2008.4.23ひめじ菓子博②_1.jpg
野点(のだて)庭園「菓心庵」にて、お抹茶をいただきました。
茶道はいつもは先生のご自宅でのお稽古やお茶会など屋内なので、
屋外でのお茶席も趣があってよかったです。
私も来月、日本茶のセミナーを行うので、「おもてなしの心」の勉強になります。

17年ぶりに姫路城天守閣にも上りました。
翌日の筋肉痛が心配です。

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プロフィール



「オーナーにメッセージ」

【プロフィール profile】

山口晴子
Haruko Yamaguchi

食空間コーディネーター
food coordinator

料理研究家
cooking writer

「La Cucina Di Haruko」主宰

野菜や果物の魅力を伝えるべく、
カルチャー講座講師、料理教室講師、
農産物の商品開発、
有名レストランのシェフとの
コラボイベント、
飲食店プロデュース、講演、執筆、
メディア出演など、多方面で活躍中。

【モットー my motto】
「健康的で豊かな
食生活をおくる人が増え、
食を楽しむことのできる
社会を実現する」

日本野菜ソムリエ協会認定
  シニア野菜ソムリエ

日本フードコーディネーター協会
認定
  フードコーディネーター

内閣府認証
食空間コーディネーター協会認定
  食空間コーディネーター

日本雑穀協会認定
  雑穀エキスパート

日本茶インストラクター協会認定
  日本茶アドバイザー


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