国産タロッコオレンジ

タッロコオレンジって、ご存知ですか?
イタリア南部のシチリア島を思い浮かべる方も多いと
思います。

イタリア産やカリフォルニア産は出回っていますが、
うめだ阪急百貨店で愛媛産を見つけました。
即、購入(笑)

愛媛産タロッコオレンジ_1.jpg
美味でございます~♪
上品な香りで、酸味が少なく、皮に近い外側が特に甘く
柔らかい優しい味でした。

タロッコは、多種よりもさほど赤色が強くないことから、
ハーフ・ブラッド・オレンジ(ライト・ブラッド・オレンジ)と
呼ばれることもあるそうです。

タロッコはおいしいだけではなく、栄養もたっぷり。
ビタミンCが豊富で、天然色素アントシアニンも含まれています。消化促進、新陳代謝、視力回復、感染症予防
風邪予防などにも効果があるといわれています。

お店で見つけたら、チェックしてみてください。

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プロフィール



「オーナーにメッセージ」

【プロフィール】
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定
シニア・ベジタブル&フルーツマイスター
山口晴子

「La Cucina Di Haruko」では、自宅にて
食事会、勉強会、料理指導を行っています。

出張料理講師、イベント講師、コラム作成、
テレビ・ラジオ・雑誌など多方面で活躍中。

「健康的で豊かな食生活をおくる人が増え、
食を楽しむことのできる社会を実現したい」
をモットーに日々奮闘しています。

日本雑穀協会認定雑穀エキスパート

日本茶インストラクター協会認定
日本茶アドバイザー

辻学園辻クッキング
クッキングインストラクターコース修了


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