ルノワール+ルノワール展

6月も今日でおしまい・・・。
よく雨が降りますね。
カルチャースクールの講師の仕事をいただいて、
先週は、その企画やカリキュラム作成を練っていました。
ひと段落ついたのと気分転換に京都に行ってきました。

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京都国立近代美術館で開催されている
「ルノワール+ルノワール展」で絵画と映像を観てきました。
パソコンとにらめっこが続いていたので、芸術に触れリフレッシュできました。

その後は、四条烏丸でイタリアンランチ。
以前から気になっていた「リストランテ バッサーノ デル グラッパ」初来店。
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「炭焼きもち豚と万願寺唐辛子・加賀太胡瓜のトマトソーススパゲティーニ アンチョビ風味」
京野菜や加賀野菜を使った夏野菜パスタ、ピリ辛で食が進みます。

その他に、
・サンダニエーレ産生ハムたっぷり野菜のサラダ
・タスマニア産サーモンと旬野菜の蒸し焼き
・パッションフルーツのムースとマンゴーパパイヤ添えヨーグルト
をいただきました。
3か月ぶりの京都を満喫、次回は祇園祭だー。

「ristorannte Bassano del Grappa」
京都市下京区仏光寺通烏丸東入ル上柳町325
075-344-1277

ラ・クロッシュ シェフズルーム

今日は日曜日ですが、茶道の朝稽古。
椅子に座ってお点前をする立礼(りゅうれい)の平点前。
足がしびれないので楽ですが、いつもと違って変な感じです。

その帰りに、北浜のフレンチ「ラ・クロッシュ シェフズルーム」でランチ。
野菜がおいしいと聞きつけて、予約しました。
平日は証券会社などがひしめくオフィス街ですが、日曜日はひっそりしています。
人気のお店に行くにはいいかも・・・です。

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前菜「貝類と春野菜のジェノベーゼ」
貝はホタテ、サザエ、トリガイ、
野菜はマイクロミニトマト、トレビス、サニーレタス、ラディッシュなど。
ほんのりジェノベーゼ風味でやさしい味です。

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お肉のメインディッシュ。
柔らかいお肉の上の「きのこのペースト」が甘くて、美味でした。

写真の他に、アミューズ、魚のメイン、ソルベ、デザート盛り合わせもいただきました。
野菜だけでなく、どの食材も厳選され、持ち味が生かされていました。

ラ・クロッシュ シェフズルーム
大阪市中央区伏見町2-2-3 伏見ビル1F
06-4707-7558


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プロフィール



「オーナーにメッセージ」

【プロフィール profile】

山口晴子
Haruko Yamaguchi

食空間コーディネーター
food coordinator

料理研究家
cooking writer

「La Cucina Di Haruko」主宰

野菜や果物の魅力を伝えるべく、
カルチャー講座講師、料理教室講師、
農産物の商品開発、
有名レストランのシェフとの
コラボイベント、
飲食店プロデュース、講演、執筆、
メディア出演など、多方面で活躍中。

【モットー my motto】
「健康的で豊かな
食生活をおくる人が増え、
食を楽しむことのできる
社会を実現する」

日本野菜ソムリエ協会認定
  シニア野菜ソムリエ

日本フードコーディネーター協会
認定
  フードコーディネーター

内閣府認証
食空間コーディネーター協会認定
  食空間コーディネーター

日本雑穀協会認定
  雑穀エキスパート

日本茶インストラクター協会認定
  日本茶アドバイザー


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