父親が趣味で家庭菜園を楽しんでいます。
この時期は、ぶどうがスクスク育っています。
ぶどうの栄養について・・・
主成分の糖質のうち、ほとんどがブドウ糖と果糖。
これらは脳のエネルギー源となり、疲労回復に抜群に
効果を発揮します。
また、皮にはポリフェノールが多く含まれ、
皮と実の間の糖度が高いので、皮ごと食べましょう。
太陽光線を受ける房の上のほうが甘いので、
一番下の粒が甘ければ、房全体が甘いと思ってよい
そうですよ。
このぶどうの収穫時期は、8月中旬ぐらいでしょうか？
夏休みに甥や姪が帰省している頃に
｢プチぶどう狩り｣ができればいいですね。
