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京の冬の味
千枚漬け 7.5号
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京都の冬の味といえば千枚漬け。
甘酢でつけた聖護院カブラはいくらでも食べれます。
| 商品詳細 | |
| 品名 | 千枚漬け |
|---|---|
| 原材料名 | 聖護院カブラ 昆布 漬け原材料[砂糖 みりん 食塩 食酢] 調味料（アミノ酸など） |
| 原料原産地名 | 国産 |
| 保存方法 | 要冷蔵<10℃以下> |
| 賞味期限 | 6日 |
| 内容量 | 400ｇ |
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京都を代表する漬物「千枚漬け」「すぐき」「しば漬」
数ある京漬物の中でも、京都を代表する漬物として全国的に知られているのが「千枚漬け」 「すぐき」 「しば漬」 です。これらの漬物は、京都府食品産業協議会より「京ブランド」食品として認定されています。
千枚漬け
千枚漬けは、慶応元年(1865)、京都御所の料理方だった大藤藤三郎の考案と伝えられており、薄くスライスした聖護院かぶら、壬生菜、昆布を組み合わせて塩漬けし、酢、味醂などを加えて作られます。千枚漬けという名称は、樽の中のかぶらの枚数がたいへん多かったことから、お客様によって名付けられたと言われています。
京の冬の味
千枚漬け 8.5号
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京都の冬の味。
京都3大漬物、千枚漬け・すぐき漬け・しば漬け。
| 商品詳細 | |
| 品名 | 千枚漬け |
|---|---|
| 原材料名 | 聖護院カブラ |
| 原料原産地名 | 国産 |
| 保存方法 | 要冷蔵<10℃以下> |
| 賞味期限 | 6日 |
| 内容量 | 700ｇ |
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京都を代表する漬物「千枚漬け」「すぐき」「しば漬」
数ある京漬物の中でも、京都を代表する漬物として全国的に知られているのが「千枚漬け」 「すぐき」 「しば漬」 です。これらの漬物は、京都府食品産業協議会より「京ブランド」食品として認定されています。
千枚漬け
千枚漬けは、慶応元年(1865)、京都御所の料理方だった大藤藤三郎の考案と伝えられており、薄くスライスした聖護院かぶら、壬生菜、昆布を組み合わせて塩漬けし、酢、味醂などを加えて作られます。千枚漬けという名称は、樽の中のかぶらの枚数がたいへん多かったことから、お客様によって名付けられたと言われています。
京の冬の味
千枚漬け 9.5号
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京都の冬の味。
京都の3大漬物、千枚漬け・すぐき漬け・しば漬け。
| 商品詳細 | |
| 品名 | 千枚漬け |
|---|---|
| 原材料名 | 聖護院カブラ |
| 原料原産地名 | 国産 |
| 保存方法 | 要冷蔵<10℃以下> |
| 賞味期限 | 6日 |
| 内容量 | 1300ｇ |
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京都を代表する漬物「千枚漬け」「すぐき」「しば漬」
数ある京漬物の中でも、京都を代表する漬物として全国的に知られているのが「千枚漬け」 「すぐき」 「しば漬」 です。これらの漬物は、京都府食品産業協議会より「京ブランド」食品として認定されています。
千枚漬け
千枚漬けは、慶応元年(1865)、京都御所の料理方だった大藤藤三郎の考案と伝えられており、薄くスライスした聖護院かぶら、壬生菜、昆布を組み合わせて塩漬けし、酢、味醂などを加えて作られます。千枚漬けという名称は、樽の中のかぶらの枚数がたいへん多かったことから、お客様によって名付けられたと言われています。
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